今天分享一道超简单的家常菜，香辣脆嫩，好吃不腻，减脂期也能放心吃！
🌿食材：
展开剩余43%菜花 1 朵、五花肉 1 块、葱姜蒜适量、韭菜 1 撮、小米椒 3～5 个
郫县豆瓣 1 大勺、生抽适量、蚝油 1 勺、五香粉 1 勺
✅做法：
1️⃣ 菜花切小朵，盐水泡 10 分钟，焯水备用
2️⃣ 热锅凉油，下五花肉炒至变色
3️⃣ 加生抽、五香粉、蚝油、少许盐翻炒
4️⃣ 放郫县豆瓣炒出红油，翻拌均匀
5️⃣ 加入韭菜、小米椒，放鸡精炒匀即可出锅
脆嫩爽口，香辣够味，配米饭绝了，厨房小白也能一次成功～
——by 豆果美食达人 月月的妈5
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发布于：北京市